Restaurace v Městském domě čeká rozsáhlá rekonstrukce za 38 milionů

Restaurace v Městském domě by se mohla v příštích letech výrazně proměnit. Město připravuje její kompletní rekonstrukci, která má zahrnout modernizaci kuchyně, nové zázemí pro hosty i zaměstnance a změnu hlavního vstupu. Odhadované náklady dosahují 38,1 milionu korun včetně DPH.

Foto zdroj: prerov.eu

Restaurace v Městském domě je v současnosti mimo provoz a její technický stav už neodpovídá požadavkům moderní gastronomie. Rada města proto schválila záměr vypsat veřejnou zakázku na její rekonstrukci a související úpravu rozpočtu. O záměru však ještě budou rozhodovat zastupitelé. "Celkové náklady jsou podle připravované projektové dokumentace společnosti Printes Atelier odhadovány na 38,1 milionu korun včetně daně,“ uvedl primátor Petr Vrána.

Projekt počítá s kompletní modernizací restaurace a kuchyně v prvním nadzemním podlaží. Stavební úpravy se dotknou také zázemí v suterénu. Hlavní vstup do restaurace se má vrátit na původní místo naproti infocentru. Podle města tak bude provoz pro návštěvníky přehlednější a lépe dostupný. Nové dispoziční řešení nabídne několik vzájemně propojených zón. Chybět nebude ani samostatně uzavíratelný salonek. Výraznou změnou projde také kuchyně, jejíž vybavení i současné uspořádání jsou podle města za hranicí životnosti. Rekonstrukce přinese nové rozvody, moderní gastronomické technologie a efektivnější organizaci provozu. Počítá se také s novými sklady potravin, chladicími a mrazicími boxy, přípravnými prostory, kanceláří a zázemím pro zaměstnance. Úprav se dočkají rovněž sociální zařízení pro hosty. Vzniknout má nová úklidová místnost a rozšířeno bude bezbariérové WC. V suterénu pak vznikne zázemí pro personál se šatnami, umývárnami a dalšími skladovými prostory. "V návaznosti na provedené stavební práce ze strany města provede instalaci interiéru a zařízení nový provozovatel,“ doplnila vedoucí odboru investic Ivana Pinkasová.

Pokud zastupitelé schválí vyhlášení veřejné zakázky a potřebné rozpočtové změny, mohla by samotná rekonstrukce začít v prvním pololetí roku 2027.



INZERCE

VSTUP DO DISKUZE



INZERCE
Chata Kouty
INZERCE
Radio Haná