Olej či tuk po štědrovečerním smažení nevylévejte do kanalizace! Poškozuje životní prostředí

Každoročně se o vánočních svátcích rozmáhá nešvar: oleje a tuky po smažení ve velkém putují do kanalizace. Tento způsob zbavování se olejů nebo tuků ale způsobuje řadu problémů v kanalizační síti a může být příčinou jejího ucpávání. Navíc jde o neekologické mrhání cennou surovinou.

Ani z řízků vepřových ani z vánočního kapra. Použitý olej z vaření podobně jako další odpad nepatří do kanalizace ale do správného kontejneru na odpad. Ilustrační foto ivabalk z Pixabay

Správný postup pro nakládání s jedlými oleji a tuky

Od roku 2020 mají obce a města povinnost zajistit místa pro oddělený sběr těchto jedlých olejů a tuků. Nabízejí proto možnost odložit oleje a tuky v uzavřených plastových láhvích do speciálních kontejnerů (tuktejnerů), případně ve sběrných dvorech.

Oleje a tuky slévejte například do PET lahve a po jejím naplnění odložte do zmíněného kontejneru nebo na sběrném dvoře. Chce to trochu času a trpělivosti, ale uděláte tím hned několik dobrých věcí najednou.

Tuky a oleje se v kanalizaci hromadí. Například v Londýně se kanalizace dokonce ucpávala, našli tam zhruba 130 tunový "špunt" z tuků. Problémy jsou s tuky v kanálech ve všech městech, kde je lidé vylévají do dřezu, umývadla či záchodu. Pohled na to je nechutný. Zdroj foto: www.nase-voda.cz

Oleje a jedlé tuky nejsou obyčejný odpad, je to cenná surovina

Použité jedlé oleje a tuky jsou cennou druhotnou surovinou, kterou lze uplatnit v řadě oblastí (např. při výrobě paliv). Oleje se uplatní především v energetice, dají se přidávat k pohonným hmotám, nejjednodušší ale je jejich energetické využití při výrobě tepla a elektřiny. Po regeneraci mohou najít i další využití třeba v chemickém, gumárenském či dřevařském průmyslu. Někdy se dokonce hodí i ke zpracování v bioplynových stanicích.

Litím do kanalizace o tuto surovinu nejen přicházíme, ale ještě přispíváme k možné havárii v podobě ucpání kanalizace tukovou hroudou.

Své by o tom mohli vyprávět v každém větším městě s funkční kanalizací. Tuky se na sebe nabalují, hromadí až mohou kanalizaci dokonce ucpat. Škodám se předchází pravidelnou údržbou kanalizační sítě. Čím je v ní více nepořádku, tím je údržba dražší a životnost trubek a technologií se snižuje. Odnesou to v konečném důsledku všichni na platbách za stočné.

Samozřejmě je potřeba správně odstraňovat použité oleje a tuky nejen o Vánocích, ale po celý rok. Tuky a oleje poškozují kanalizaci i čistírny odpadních vod. Do kanalizace nepatří ani vlhčené ubrousky, tampony a další hygienické potřeby, vlasy nebo potraviny. V žádném případě do záchodu či umyvadla nelejte nebezpečné látky jako jsou například jedy a žíraviny.